学生寮の設備は大学やお部屋タイプによって異なりますが、キッチン付きのお部屋を選べる場合もあります。
ただし、日本の一人暮らしのような本格的なキッチンではなく、ケトルでお湯を沸かしたり、簡単な洗い物ができる程度の設備がほとんどです。火気の使用は安全面から禁止されていることが一般的です。
本格的な調理をしたい場合は、多くの学生寮で各フロアや共有スペースに設置されている共同キッチンを利用できます。
一方で、共同キッチンは各国の留学生が利用するため、衛生面や混雑が気になるという声もあります。そのため、自炊は最小限にして、学食や外食を利用する学生も多くいます。